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La maggior parte dei trial randomizzati su integratori di vitamine e minerali non hanno dimostrato infatti chiari benefici per la prevenzione di patologie croniche. Sintetizzando, negli adulti in salute l'assunzione di multivitaminici e multimineralici non è raccomandata. La stessa cosa vale per integratori a base di betacarotene, vitamina E, vitamina A, che sono generalmente controindicati e dannosi alla salute, soprattutto quando superano  il fabbisogno giornaliero raccomandato.